İnternetten Gıda Satışı İçin Gerekli Belgeler

İnternetten Gıda Satışı için Gerekli Belgeler

Emre' Alıntı:

İnternetten Gıda Satışı için Gerekli Belgeler

Genişletmek için tıkla ...

İnternetten gıda satışı için gerekli belgeler

İnternetten gıda satışı yaparken temel mantık şu: işletmeyi resmileştirmen, gıda işletmesi olarak kayıt/onay süreçlerini tamamlaman ve ürün bazlı etiket–izlenebilirlik kurallarına uyman gerekir. Gerekli belgeler ürün tipine ve üretim yapıp yapmadığına göre değişir.

• Şirket kuruluş evrakları (şahıs/limited vb.), vergi levhası ve faaliyet belgesi gibi işletme kayıtları
• İşyeri açma ve çalışma ruhsatı (belediye) – depolama/üretim yapılan adres için
• Tarım ve Orman Bakanlığı “İşletme Kayıt Belgesi” (gıda işletmeleri için en temel belge)
• Onay gerektiren ürünlerde “İşletme Onay Belgesi” (ürüne/tesise göre değişir; et-süt gibi bazı alanlarda onay zorunluluğu olabilir)
• Ürün etiket bilgileri ve mevzuata uygun ambalaj/etiket (içerik, alerjen, net miktar, üretici/işletmeci bilgisi, parti/lot, son tüketim/tavsiye edilen tüketim tarihi vb.)
• Fatura/e-arşiv fatura düzeni (satışın kayıt altına alınması için)
• Mesafeli satışa uygun hukuki metinler (KVKK aydınlatma, gizlilik, mesafeli satış sözleşmesi, ön bilgilendirme formu, iade/iptal koşulları)

Kısa not
Kendi üretimini yapıyorsan üretim yeri için hijyen şartları, kayıt/onay ve denetim tarafı daha kritik olur; sadece paketli ürünleri al-sat yapıyorsan genelde depolama/dağıtım işletmesi olarak kayıt ve izlenebilirlik–etiket uyumu öne çıkar.

Sonuç: En kritik iki kalem genelde belediye ruhsatı + Tarım ve Orman Bakanlığı işletme kayıt/onay belgesi olup, ürün etiketleri ve e-fatura/mesafeli satış metinleri de satışa başlamadan tamamlanmalıdır.